Sopa de Fubá com Ovos
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 10 minutos
enviada por: Marco Jr.
ingredientes
- - 1 litro de água
- - 1/2 xícara (chá) de fubá
- - 3 ovos
- - Sal a gosto
- - Pimenta a gosto
- - Cheiro verde a gosto
modo de preparo
- 1. Em uma panela coloque a água (reservando 1 copo para dissolver o fubá)
- 2. Na água reservada dissolva o fubá e acrescente à panela
- 3. Ligue o fogo e mexa até começar a borbulhar
- 4. Tempere com o sal e a pimenta
- 5. Cozinhe até começar a engrossar
- 6. Desligue
- 7. Coloque os ovos crus e mexa delicadamente até ficarem cozidos
- 8. Acrescente o cheiro verde e sirva
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