Queijo Minas Fácil

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rendimento: 1 queijo de 300g

tempo de preparo: 90 minutos

enviada por: Thalles Uliana

ingredientes

  • - 2 litros de leite integral de saquinho
  • - 1 e 1/2 xícara de café de vinagre branco
  • - 1 colher de sopa de margarina
  • - sal a gosto

modo de preparo

  • 1. Ferva o leite.
  • 2. Após a fervura, desligue o fogo e acrescente o vinagre. aguarde cerca de 5 minutos para o leite talhar.
  • 3. Coe o leite talhado em um pano limpo para separá-lo do soro que será jogado fora.
  • 4. Coloque o leite talhado, a margarina e o sal no liquidificador e bata até ficar uma mistura homogênea.
  • 5. Coloque em um pote e leve a geladeira.
  • 6. Desenforme gelado.

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