Queijo Minas Fácil
rendimento: 1 queijo de 300g
tempo de preparo: 90 minutos
enviada por: Thalles Uliana
ingredientes
- - 2 litros de leite integral de saquinho
- - 1 e 1/2 xícara de café de vinagre branco
- - 1 colher de sopa de margarina
- - sal a gosto
modo de preparo
- 1. Ferva o leite.
- 2. Após a fervura, desligue o fogo e acrescente o vinagre. aguarde cerca de 5 minutos para o leite talhar.
- 3. Coe o leite talhado em um pano limpo para separá-lo do soro que será jogado fora.
- 4. Coloque o leite talhado, a margarina e o sal no liquidificador e bata até ficar uma mistura homogênea.
- 5. Coloque em um pote e leve a geladeira.
- 6. Desenforme gelado.
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Leve ao forno pré-aquecido, de 200ºC a 220ºC, por aproximadamente 35 minutos
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