Quibe Assado

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Aline Unt

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ingredientes

  • - 500 g de carne moída
  • - 250 g de trigo para quibe
  • - 1 cebola picada
  • - 1 Tomate cortado em cubos
  • - 1 Pimentão cortado em cubos
  • - Sal á gosto
  • - Pimenta do reino à gosto
  • - Alho picado à gosto
  • - Hortelã picado à gosto
  • - 1 envelope de Sazón sabor carne (opcional)

modo de preparo

  • 1. Lave o trigo para quibe e deixe de molho na água por 1 hora.
  • 2. Depois disso coloque o trigo em outra vasilha maior, espremendo-o com uma peneira grande ou um pano de prato, não muito (deixe-o um pouco úmido).
  • 3. Junte com o trigo, a carne moída, a cebola, o alho, a hortelã, o sal, a pimenta.
  • 4. Com às mãos misture muito bem.
  • 5. Por ultimo junte o pimentão e o tomate, misture. prove o sal, se necessário coloque mais. não se esqueça, o alimento após cozido acentua o sabor do sal.
  • Informações adicionais:
  • Sirva com um pedaço de limão ao prato, fica ótimo também com molhos diversos, como molho tártaro, mostarda, molho rosé e etc.

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