Frango Assado

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 90 minutos

enviada por: Bárbara Faria

ingredientes

  • - 1 Frango inteiro
  • - 4 dentes de alho picados
  • - Sal à gosto
  • - Pimenta do reino à gosto
  • - 2 colheres (sopa) salsinha picada
  • - 2 colheres (sopa) de ervas finas
  • - 1 colher(es) (sopa) de manteiga

modo de preparo

  • 1. Tempere o frango, já descongelado, com todos os temperos e deixe descansar por, no mínimo, três horas.
  • 2. Antes de levar ao forno, espalhe sobre o frango uma colher de sopa cheia de manteiga
  • 3. Vire o frango, com a ajuda de um garfo, após cerca de uma hora que esteja assando, para que o peito doure.
  • 4. Deixe-o em forno alto, por cerca de 1 hora e meia, até que fique bem dourado.

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