Lasanha de 1 camada na frigideira - Ana Maria Brogui
rendimento: 2 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- Molho bolonhesa:
- - Azeite a gosto
- - 1 cebola picada
- - 2 dentes de alho picados
- - 2 talos de aipo picados
- - 1 cenoura picada
- - 300g de carne moída (usei patinho)
- - Sal e pimenta do reino a gosto
- - Tomilho a gosto
- - 100ml de caldo de carne
- - 100ml de vinho
- - 1 lata de tomate pelado em cubos
- Para montar:
- - Massa para Lasanha
- - 200g de queijo mussarela ralada
- - 50g de queijo parmesão ralado
- - Tempero Ervas Finas a gosto
modo de preparo
- 1. Comece colocando um pouco de azeite em uma frigideira alta e refogue a cebola, o alho, a cenoura e o aipo
- 2. Após isso acrescente a carne moída e mexe para ela se soltar
- 3. Tempere com sal, pimenta do reino e tomilho a gosto
- 4. Deixe cozinha por uns 2 minutos e acrescente os tomates pelados em cubos, o vinho e o caldo de carne. misture tudo novamente.
- 5. Agora você colocará a massa da lasanha por cima do molho (que deve estar bem úmido), aperte um pouco a massa subir o líquido por cima dela, tampe a frigideira e deixe cozinhar pelo tempo da embalagem da massa.
- 6. Depois do tempo, tire a tampa, coloque os queijos por cima, o tempero de ervas finas e tampe a panela até o queijo derreter completamente.
- 7. Pronto, agora é só se servir e aproveitar. bom apetite, depois me conta o que achou nos comentários!!
- Informações adicionais:
- Vídeo completo com a receita: https://youtube.com/shorts/bptwrn6gw_g
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