Picolé Cremoso No Copinho
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Claudia Amorim
ingredientes
- 1 xícara (chá) de cream cheese (240g)
- - 1 lata de leite condensado (395g)
- - 1 xícara (chá) de chantilly (240g)
- Sabores:
- Romeu e julieta: - 1 xícara (chá) de goiabada picadinha (200g) levemente derretida com 1 colher (sopa) de água (15ml)
- Biscoito: - 1 xícara (chá) de biscoito de chocolate recheado picadinho
- Ortinha de limão: - ½ xícara (chá) de suco de limão (120ml) - 1 xícara (chá) de biscoito doce picado grosseiramente (70g)
modo de preparo
- M uma batedeira, coloque 1 xícara (chá) de cream cheese, 1 lata de leite condensado e bata até ficar homogêneo (+/- 2 minutos).
- 1. Desligue a batedeira, acrescente 1 xícara (chá) de chantilly e misture delicadamente.
- 2. Coloque a mistura em copinhos descartáveis (110ml), posicione o palito de picolé no creme e leve ao freezer por +/- 4 horas ou até endurecer.
- 3. Desenforme e sirva em seguida.
- Para o sorvete romeu e julieta:
- 4. A partir da receita original, após misturar o chantilly, junte 1 xícara (chá) de goiabada picadinha levemente derretida com 1 colher (sopa) de água e misture.
- 5. Coloque em copinhos descartáveis (110ml), posicione o palito de picolé no creme e leve para o freezer.
- Para o sorvete de biscoito:
- 6. A partir da receita original, após misturar o chantilly, junte 1 xícara (chá) de biscoito de chocolate recheado picadinho e misture.
- 7. Coloque em copinhos descartáveis (110ml), posicione o palito de picolé no creme e leve para o freezer
- Para o sorvete tortinha de limão:
- 8. A partir da receita original, após incorporar o leite condensado, acrescente ½ xícara (chá) de suco de limão e bata até ficar cremoso (+/- 2 minutos).
- 9. Desligue a batedeira, acrescente 240g de chantilly e misture delicadamente.
- 10. Junte 1 xícara (chá) de biscoito doce picado grosseiramente e misture.
- 11. Coloque em copinhos descartáveis (110ml), posicione o palito de picolé no creme e leve para o freezer.
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