Pipoca doce com chocolate igual das Marias filhas da Virginia

rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

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ingredientes

  • - 1 xícara de canjiquinha de milho (milho para canjica)
  • - 2 colheres de sopa de óleo
  • - 1 xícara de açúcar
  • - 1/2 xícara de chocolate em pó
  • - 1/2 xícara de leite condensado
  • - 100g de chocolate meio amargo picado
  • - 1 colher de sopa de manteiga
  • - Pitada de sal

modo de preparo

  • 1. Aqueça uma panela grande e adicione o óleo, espalhando bem no fundo da panela para não grudar
  • 2. adicione a canjiquinha e mexa bem para que todos os grãos fiquem cobertos pelo óleo quente
  • 3. tampe a panela e deixe os grãos de canjiquinha começarem a estourar, mexendo ocasionalmente para garantir que não queimem
  • 4. enquanto a pipoca estoura, em outra panela, derreta a manteiga junto com o açúcar, mexendo até formar uma calda
  • 5. acrescente o chocolate em pó à calda de açúcar e misture bem até dissolver completamente
  • 6. adicione o leite condensado e continue mexendo até formar um creme de chocolate liso e brilhante
  • 7. quando a pipoca terminar de estourar, despeje o creme de chocolate por cima dela ainda quente, misturando bem para que todos os grãos fiquem cobertos
  • 8. derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e, em seguida, jogue por cima da pipoca já coberta com o creme, misturando suavemente para dar aquele toque especial
  • 9. acrescente uma pitada de sal por cima para realçar o sabor do chocolate e misture uma última vez
  • 10. deixe esfriar um pouco antes de servir, garantindo que o chocolate endureça levemente

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Pipoca doce com chocolate igual das Marias filhas da Virginia

A Pipoca Doce Canjiquinha com Chocolate, inspirada nas Marias, filhas da Virgínia, é uma delícia irresistível para qualquer dia da semana. Feita com canjiquinha crocante e coberta com chocolate, é perfeita para um lanche ou sobremesa fácil e rápida. Ideal para compartilhar momentos especiais e matar a vontade de um doce caseiro com um toque gourmet.

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