Manjar branco com calda de ameixa
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Tainara Costa
ingredientes
- Manjar
- - 1 xícara de leite de coco
- - 1 xícara de leite
- - 1 xícara de amido de milho
- - 1/2 xícara de açúcar refinado
- Calda
- - 150 g de ameixa seca sem caroço
- - 1 xícara de açúcar cristal
- - 1/2 xícara de água
modo de preparo
- Manjar
- 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
- 2. Em seguida despeje em uma panela
- 3. Leve ao fogo mexendo bem até engrossar
- 4. Depois despeje em uma forma de anel,untada com óleo
- 5. Leve para gelar por mais ou menos 4 horas no freezer
- 6. Desenforme e regue com a calda por cima
- 7. Depois enfeite com as ameixas
- Calda
- 8. Misture todos os ingredientes no liquidificador
- 9. Despeje a calda em uma panela
- 10. Leve ao fogo sem mexer até formar uma calda em fio fraco
- Informações adicionais:
- Uma dica é quando o manjar estiver no freezer por 2 horas, abra a geladeira e veja se já está no ponto,pois cada geladeira é de um jeito. e as vezes para sua geladeira 2 horas já é o suficiente.
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