Petit gâteau de Nutella perfeito
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Cristina Santos
ingredientes
- - 350 gramas de nutella
- - 3 gemas peneiradas
- - 2 claras
- - 1 colher (sopa) cheia de cacau em pó
- - 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
- - 1 colher (café) rasa de fermento royal
- - 1 colher (sopa) de farinha de trigo misturada com 1 colher de sopa de cacau em pó (para untar)
- - Manteiga (para untar)
modo de preparo
- 1. Unte as forminhas com manteiga e com a mistura de farinha de trigo com cacau em pó
- 2. Tire bem o excesso dessa mistura das forminhas
- 3. Preaqueça o forno no máximo
- 4. Misture todos os ingredientes num bowl com a ajuda de um fouet ou uma colher
- 5. Mexa delicadamente até incorporar bem todos os ingredientes
- 6. Coloque o creme até a metade das forminhas untadas
- 7. Leve ao forno preaquecido e use a prateleira mais próxima do fogo
- 8. Asse a 180º c por 12 minutos
- 9. Retire do forno e, com a ajuda de uma faca sem ponta, desgrude da forminha, coloque o prato em cima da forminha e vire o prato junto com ela
- 10. Dê umas "batidinhas" em cima da forminha e retire-a com cuidado
- 11. Sirva ainda quente com sorvete de creme
- 12. Fica gostoso também com calda de chocolate meio amargo por cima dele
- Informações adicionais:
- Existem 3 formas: pequena, média e grande, eu usei a pequena. isso é importante porque tem a ver com o tempo que ficará no forno (quanto maior, mais tempo). o bolinho nem leva manteiga, nem açúcar (a manteiga dos ingredientes é apenas para untar).
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