Torta de amendoim

Compartilhe:
Avalie:  

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Rodrigo Junior

ingredientes

  • Base e lateral
  • - 1 pacote (200g) de biscoito de aveia e mel triturado
  • - 80 gramas de manteiga sem sal
  • - 1 pacote de biscoito com cobertura de chocolate
  • Recheio
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 3 gemas peneiradas
  • - 3 claras
  • - 1 colher de café de essência de baunilha
  • - 1 envelope (12g) de gelatina incolor sem sabor
  • - 1 creme de leite
  • - 1 xícara de chá de amendoim sem pele torrado e grosseiramente triturado

modo de preparo

  • 1. Comece pela base: misture o biscoito triturado e a manteiga até formar uma farofa. disponha os biscoitos de chocolate lado a lado na lateral de uma forma de aro removível de 25 cm de diâmetro e forre o fundo da farofa. reserve na geladeira
  • 2. Misture o leite condensado e as gemas e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. não deixe ferver. retire do fogo e espere amornar, mexendo de vez em quando para não formar película
  • 3. Adicione o creme de leite ao creme de gemas, misture bem e reserve
  • 4. Hidrate a gelatina em 5 colheres de sopa de água e leve ao banho maria, mexendo sempre, até dissolver completamente. adicione ao creme reservado e mexa até incorporar
  • 5. Bata as claras em neve e agregue delicadamente ao creme. despeje essa mistura sobre a base cuidadosamente, para não virar is biscoitos da lateral. cubra com papel-alumínio e leve a geladeira por 4 a 6 horas ou até firmar
  • 6. Desenforme e sirva decorada com o amendoim

mais receitas recomendadas para voce

Beijinho
Beijinho
50 porções
20 Minutos
Salada de peixe
Salada de peixe
6 porções
40 Minutos
bife assado no forno com legumes
bife assado no forno com legumes
5 porções
55 Minutos
Berinjela à milanesa
Berinjela à milanesa
5 porções
40 Minutos
Broa de Fubá
Broa de Fubá
10 porções
45 Minutos
Bolo fitness
Bolo fitness
10 porções
60 Minutos
Sangria espanhola
Sangria espanhola
15 porções
15 Minutos
Pé de Moleque de Leite Condensado
Pé de Moleque de Leite Condensado
15 porções
30 Minutos
Queimadinha de leite com canela
Queimadinha de leite com canela
2 porções
10 Minutos
Sobrecoxa de frango deliciosa
Sobrecoxa de frango deliciosa
4 porções
40 Minutos