Barrinha de Cereal Funcional
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 45 minutos
enviada por: Renata Berto
ingredientes
- - 2 xícaras (chá) de aveia em flocos
- - ¼ xícara (chá) de gergelim
- - ¼ xícara (chá) de castanha de caju
- - ¼ xícara (chá) de castanha-do-pará
- - ¼ xícara (chá) de amêndoa em lascas
- - ¼ xícara (chá) de mel
- - ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
- - 2 bananas nanica amassadas
- - 1 colher (chá) de canela em pó
- - 1 colher (sopa) de óleo de coco
- - Um pouco mais de óleo de coco para untar a fôrma
modo de preparo
- 1. Misture todos os ingredientes numa tigela até formar uma massa homogênea
- 2. Despeje a massa na forma untada com óleo de coco (e/ou forrada com papel manteiga), alisando com uma espátula para moldar a massa
- 3. Preaqueça o forno por cinco minutos a 200ºc e assar a massa por 30 minutos
- 4. Ainda quente, marque o tamanho das barrinhas e espere esfriar para cortar
- 5. Bom apetite!
- Informações adicionais:
- Opção super saudável para o lanche da tarde no trabalho ou para o lanche das crianças. foto de minha autoria. receita totalmente inspirada na receita da bela gil s2 (adaptei alguns ingredientes que tinha em casa) fica uma delícia!!!!
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