Batata gratinada

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Tamy Morales

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ingredientes

  • - 5 batatas grandes
  • - 3/4 de xícara de leite
  • - 1 caixa de creme de leite
  • - 2 colheres de farinha de trigo
  • - 3 colheres de manteiga
  • - 100 g de mussarela
  • - Oregano a gosto
  • - sal a gosto

modo de preparo

  • 1. Cortar as batatas em rodelas não muito finas, cozinhar no microondas por aproximadamente 7 minutos em potência alta (ou no fogão mesmo)
  • 2. Pode-se cozinhar com ou sem sal
  • 3. Derreter a manteiga misturada com orégano
  • 4. Misturar o leite com o creme de leite, a farinha de trigo e o sal, não esquecendo que já cozinhou as batatas com sal
  • 5. Logo em seguida montar em um refratário, médio, camadas de batata regadas com a manteiga derretida (uma de batata e rega com a manteiga e assim vai)
  • 6. Depois de colocar todas as rodelas é só jogar a mistura de leite com os outros ingredientes por cima
  • 7. Cubra com mussarela e leve ao forno até dourar o queijo, gratinar, mais ou menos 30 a 35 minutos dependendo do forno
  • 8. Fica gostoso quente ou frio, acompanha bem carnes assadas

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