Misturadinho de Grãos
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 15 minutos
enviada por: Marília Meira
ingredientes
- - 1/2 xícara (chá) de soja
- - 1/2 xícara (chá) de grão-de-bico
- - 1/2 xícara (chá) de lentinha
- - 1/2 xícara (chá) de feijão fradinho
- - 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- - 1 colher (sopa) de salsa picada
- - 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
- - 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
- - 1 colher (café) de sal
- - 1 colher (sopa) de cebola picada
modo de preparo
- 1. Em uma panela coloque o azeite e a cebola e refogue.
- 2. Em seguida adicione os grãos com um pouco de água e deixe cozinhar até que os grãos como o feijão fradinho e a lentilha fiquem macios.
- 3. Para finalizar, coloque as azeitonas, o suco de limão a salsa e a cebolinha. misture tudo, acerte o sal e sirva.
- Informações adicionais:
- Pode ser servida gelada também e com salada de folhas.
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