Misto de Peixe
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Matheus Santana
ingredientes
- - 1 kg de linguado
- - 500 g de camarão graúdo limpo
- - 2 colheres (sopa) de manteiga
- - 1 cebola
- - 1 copo de vinho branco seco
- - 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- - Sal e pimenta à gosto
- - 1 colher (sopa) cebolinha picada
- - Suco de limão
modo de preparo
- 1. Refogar o camarão na manteiga com cebola, sal e pimenta.
- 2. Temperar o linguado, regar com suco de limão, refogar no azeite quente, acrescentar o vinho e cozinhar por 15 minutos.
- 3. Reunir com o camarão, deixando em fogo baixo por mais de 5 minutos.
- 4. Salpicar a cebolinha picada e servir.
- Informações adicionais:
- Receita do livro da vovó iracema !
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