Bolo de Banana

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rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Ana Melo

ingredientes

  • - 4 Bananas
  • - 1 Xícara de Açúcar
  • - 1 Xícara de Farinha de Trigo
  • - 4 Colheres de Sopa de Óleo
  • - 1 Colher de Chá de Fermento
  • - 2 Ovos
  • - Açúcar e Canela à gosto para decorar

modo de preparo

  • 1. Amasse 2 bananas e reserve
  • 2. Juntar as bananas amassadas a açúcar, a farinha de trigo, o óleo, o fermento e os ovos
  • 3. Misturar tudo até formar uma massa homogênea
  • 4. Colocar em uma forma untanda
  • 5. Cortar 2 bananas em rodelas para colocar em cima da massa e povilhar o açúcar com a canela
  • 6. Levar ao forno para assar

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