Bolo de Banana
rendimento: 15 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Ana Melo
ingredientes
- - 4 Bananas
- - 1 Xícara de Açúcar
- - 1 Xícara de Farinha de Trigo
- - 4 Colheres de Sopa de Óleo
- - 1 Colher de Chá de Fermento
- - 2 Ovos
- - Açúcar e Canela à gosto para decorar
modo de preparo
- 1. Amasse 2 bananas e reserve
- 2. Juntar as bananas amassadas a açúcar, a farinha de trigo, o óleo, o fermento e os ovos
- 3. Misturar tudo até formar uma massa homogênea
- 4. Colocar em uma forma untanda
- 5. Cortar 2 bananas em rodelas para colocar em cima da massa e povilhar o açúcar com a canela
- 6. Levar ao forno para assar
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Leve ao forno pré-aquecido, de 200ºC a 220ºC, por aproximadamente 35 minutos
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