Manjubinha crocante Avaliação:
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Henrique Delazzari
ingredientes
- - 500g de manjubinha limpa
- - 1/2 xícara (chá) de suco de limão
- - 1 colher (sopa) de tempero pronto para peixes
- - 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- - 1 xícara (chá) de fécula de batata
- - Óleo para fritar
modo de preparo
- 1. Em uma tigela, tempere a manjubinha com o suco de limão e o tempero para peixes.
- 2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a fécula de batata e pase as manjubinhas nessa mistura.
- 3. Frite em óleo quente, em imersão, até dourar.
- 4. Escorra sobre papel absorvente e, se desejar, sirva com fatias de limão e molho de pimenta.
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