Maminha na cerveja preta
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Osvaldo Nogueira
ingredientes
- - 1 kg de maminha
- - 1 pimenta dedo de moça
- - 1 pimentão vermelho
- - 3 dentes de alho
- - ½ xícara (chá) de azeite
- - 2 tomates
- - 1 cenoura picada
- - 4 talos de salsão
- - 1 cerveja preta
- - 1 caldo de carne
- - ¼ de xícara (chá) de shoyo
- - Sal a gosto
- - ½ litro de água
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