Maminha na cerveja preta

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Osvaldo Nogueira

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ingredientes

  • - 1 kg de maminha
  • - 1 pimenta dedo de moça
  • - 1 pimentão vermelho
  • - 3 dentes de alho
  • - ½ xícara (chá) de azeite
  • - 2 tomates
  • - 1 cenoura picada
  • - 4 talos de salsão
  • - 1 cerveja preta
  • - 1 caldo de carne
  • - ¼ de xícara (chá) de shoyo
  • - Sal a gosto
  • - ½ litro de água

modo de preparo

  • 1. Coloque todos os ingredientes na panela de pressão e assim que pegar pressão conte de 45 minutos à 1 hora.

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