Lasanha de Carne moída com Ricota

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 100 minutos

enviada por: Amanda Lima

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ingredientes

  • - 2 colheres (sopa) de azeite
  • - 1 cebola picada
  • - 1 colher (sopa) de margarina
  • - 300g de carne moída
  • - 1 xícara (chá) de água
  • - Sal e temperos de sua preferência a gosto
  • - 8 tomates maduros sem sementes picados
  • - 200g de ricota amassada
  • - 500g de massa de lasanha pré-cozida (comprada pronta)
  • - 300g de queijo mussarela fatiado
  • - 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

modo de preparo

  • 1. Em uma panela, doure a cebola no azeite e na margarina. junte a carne moída, a água, sal e temperos. cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. adicione o tomate e deixe apurar até obter um molho consistente. separe 1/3 desse molho em uma tigela e adicione a ricota. reserve. em um refratário, coloque uma camada de massa.
  • 2. Alterne camadas de molho puro, de mussarela e de massa, até os ingredientes acabarem. cubra com o molho de ricota reservado. polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.

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