Lasanha de bacalhau
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 80 minutos
enviada por: Kelly Silva
ingredientes
- - 4 batatas fatiadas
- - 3 colheres de azeite
- - 1/2 cebola picada
- - 2 dentes de alho picado
- - 5 colheres de molho de tomate
- - 3 colheres de salsinha picada
- - 1/3 xícara de água
- - 1 caixa de creme de leite
- - 500 g de bacalhau desfiado
- - Queijo ralado
modo de preparo
- 1. Leve ao fogo o bacalhau coberto com água e deixe ferver por 3 minutos. escorra e passe pelo processador
- 2. Refogue a cebola no azeite. depois acrescente o alho e mexa por alguns minutos. acrescente o bacalhau e a salsinha
- 3. Acrescente o molho de tomate e o creme de leite
- 4. Unte 4 potes individuais com azeite. comece forrando o fundo com as lâminas de batata crua em seguida uma camada fina de creme de bacalhau
- 5. Intercale camadas de batata e creme até completar o pote. terminando com uma camada de creme com queijo ralado por cima
- 6. Leve ao forno por 40 minutos em 200°
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