Kibe assado

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Marcia Silva

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ingredientes

  • - 300g de carne moída
  • - 1 xícara de trigo para o quibe
  • - Hortelã a gosto opcional
  • - 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
  • - 100 ml de água fervente
  • - 1 cebola media picada
  • - 2 cubos de caldo de legumes

modo de preparo

  • 1. Deixar o trigo de molho por 2 horas ou 1 hora em agua fervendo
  • 2. Enquanto isso, dissolver os cubos de legumes no 100 ml de água fervente e deixar amornar
  • 3. Escorrer o trigo e misturar com os outros ingredientes muito bem
  • 4. Colocar em um pirex médio
  • 5. Fazer riscos diagonais na superfície, colocar algumas bolinhas de margarina e levar ao forno médio pré-aquecido para assar por 20 a 25 minutos

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