Kibe assado
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 45 minutos
enviada por: Marcia Silva
ingredientes
- - 300g de carne moída
- - 1 xícara de trigo para o quibe
- - Hortelã a gosto opcional
- - 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- - 100 ml de água fervente
- - 1 cebola media picada
- - 2 cubos de caldo de legumes
modo de preparo
- 1. Deixar o trigo de molho por 2 horas ou 1 hora em agua fervendo
- 2. Enquanto isso, dissolver os cubos de legumes no 100 ml de água fervente e deixar amornar
- 3. Escorrer o trigo e misturar com os outros ingredientes muito bem
- 4. Colocar em um pirex médio
- 5. Fazer riscos diagonais na superfície, colocar algumas bolinhas de margarina e levar ao forno médio pré-aquecido para assar por 20 a 25 minutos
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