Croquetes de Queijo

rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Gabriel Rodrigues

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ingredientes

  • - 5 claras
  • - 300g de queijo ralado (parmesão ou provolone)
  • - 1/2 xícara (chá) de maisena
  • - Farinha de rosca

modo de preparo

  • 1. Bata as claras em neve numa batedeira até ficarem firmes
  • 2. Acrescente o queijo e a maisena
  • 3. Enrole os croquetinhos e passe-os pela farinha de rosca
  • 4. Frite-os aos poucos em óleo quente

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