Hamburger crispy
rendimento: 3 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Bruna Oliveira
ingredientes
- 500g de carne moída (preferencialmente acém e com um pouco de gordura)
- - 1/2 cebola média picada em pedaços bem pequenos
- - 2 colheres (chá) de sal
- - Pimenta do reino a gosto
- Para empanar
- - 2 ovos batidos
- - Farinha de trigo (quanto baste)
- - Farinha de rosca (quanto baste)
- - Óleo (para fritar)
modo de preparo
- Hamburger
- 1. Misture todos os ingredientes do hamburger
- 2. Mexa bem até estar completamente misturado
- 3. Divida em 3 ou 4 bolinhas
- 4. Amasse a bolinha com as mãos
- 5. Ajeite as bordar
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