Frango Enrolado
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Grazielle Pereira
ingredientes
- 500g de frango moído
- - 1/2 xícara (chá) de salsa com talos
- - 1/2 xícara (chá) de azeitona preta
- - 1/2 xícara (chá) de amendoim moido
- - Sal a gosto
- Recheio
- - 2 colheres (sopa) de óleo
- - 2 colheres (sopa) de cebola picada
- - 2 dentes de alho picados
- - 1 xícara (chá) de tomate picado
- - 1 xícara (chá) de berinjela com casca picada
- - 1 xícara (chá) de chuchu com casca de picada
- - 1 xícara (chá) de abobrinha com casca picada
- - 1 xícara (chá) de manga com casca em tiras
- - 1 xícara (chá) de queijo branco picado
- - Sal a gosto
modo de preparo
- 1. Misture o frango moído com a salsa, a azeitona, o sal e o amendoim
- 2. Misture bem
- 3. Reserve na geladeira
- 4. Em uma panela, refogue com óleo a cebola, o alho, o tomate, a berinjela, a abobrinha, e o chuchu
- 5. Acrescente o queijo branco e o sal
- 6. Abra a massa do frango sobre papel filma, de forma que ela fique retangular
- 7. Coloque o recheio no meio dessa massa
- 8. Enrole com a ajuda do papel filme
- 9. Coloque em uma assadeira untada
- 10. Cubra com papel-alumínio
- 11. Leve ao forno por 20 minutos
- 12. Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos para dourar
- 13. Retire do forno e sirva
- Informações adicionais:
- Receita retirada do livro 'missão possível' sesi
mais receitas recomendadas para voce
mais receitas
Você pode encontrar mais receitas de Frango, Galinha aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:
Esta receita foi enviada por
através deste link.
Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de
preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário
de atendimento específico.