Frango com extrato de tomate
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Bruno Coelho
ingredientes
- - 3 coxa/sobrecoxa (já picadas)
- - 2 sazón vermelho
- - 1 cebola em rodelas
- - óleo
- - 2 colheres e meia de extrato de tomate
- - pimenta-do-reino e sal a gosto
- - 1 copo de água
- - se quiser coloque uma pimentinha
modo de preparo
- 1. Coloque a cebola no óleo para dourar,não deixando queimar
- 2. Depois acrescente as coxas, o sazón, pimenta-do-reino, sal e a pimentinha (opcional)
- 3. Mexa até que dê uma douradinha
- 4. Coloque água do modo que não cubra todas as coxas
- 5. Deixe levantar fervura e depois de uns 10 minutos acrescente o extrato de tomate
- 6. Agora é só deixar apurar o caldo mais uns 20 minutinho ou se quiser deixar secar o caldo para fritar as coxas
- 7. Mas o bom mesmo é o molho
- 8. Fica muito bom
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