Farofa nutritiva

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Victor Francisco

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ingredientes

  • - 5 colheres de sopa rasa de margarina
  • - 1 cebola
  • - 2 tomates picados
  • - 1/2 xícara de chá de azeite
  • - 3 colheres de sopa de salsa picada
  • - Sal e pimenta a gosto
  • - Pedaços de frango, peixe ou carne
  • - 1/2 kg de farinha de milho ou mandioca

modo de preparo

  • 1. Aquecer a margarina e refogar a cebola picada, o tomate picados, o azeite, a salsa, o sal e pimenta.
  • 2. Colocar pedaços de frango, peixe ou carne de boi.
  • 3. Juntar farinha de milho ou mandioca o suficiente para fazer uma farofa úmida. servir como acompanhamento para frango ou peixe.

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