Chuchu recheado Light
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 45 minutos
enviada por: Laryssa Siqueira
ingredientes
- - 2 chuchus médios cozidos e cortados ao meio no sentido do comprimento
- - 1 embalagem de seleta da legumes congelada (300 g)
- - 1/2 cebola pequena ralada
- - 1 xícara (chá) de maionese hellmann's light
- - 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado light
modo de preparo
- 1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°c)
- 2. Retire a polpa dos chuchus com cuidado
- 3. Em uma tigela média, misture a polpa dos chuchus, a seleta de legumes, a cebola e a maionese hellmann's light
- 4. Divida o recheio em 4 partes e preencha cada metade de chuchu
- 5. Polvilhe com o queijo ralado e coloque em uma assadeira média (33 x 23 cm)
- 6. Leve ao forno por 15 minutos ou até gratinar
- 7. Sirva em seguida
- Informações adicionais:
- Variação se preferir, acrescente ao recheio meio filé de frango cozido e desfiado. dica descasque os chuchus em água corrente e cozinhe-os em seguida.
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