Guacamole

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rendimento: Uma tivela grande

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

ingredientes

  • - 2 ou 3 abacates
  • - 2 dentes de alho
  • - 1 ou 2 pimentas dedo de moça
  • - 2 tomates
  • - 1 limão
  • - Coentro
  • - Sal e pimenta do reino a gosto

modo de preparo

  • 1. Corte os abacates ao meio, descarte o caroço, retire a polpa e coloque-a em uma tigela. amasse com um garfo até virar uma pasta.
  • 2. Retire as sementes dos tomates, corte-os em cubos e acrescente ao abacate amassado. abra a pimenta ao meio, retire as sementes, pique bem e adicione à mistura. junte o coentro e o alho e misture bem. por fi m, acrescente o sal, a pimenta do reino e o suco do limão.
  • 3. Mexa bem, sirva com o nachos e delicie-se!

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