Torta de maçã do filme American Pie
rendimento: 1 porção
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- Para a massa da torta:
- - 3 xícaras de farinha de trigo
- - 150g de Manteiga
- - Aproximadamente 8 colheres de sopa de água gelada
- Para o recheio:
- - 8 maçãs
- - 2 colheres de sopa de suco de limão
- - 2 colheres de chá de manteiga
- - 1 xícara de açúcar
- - 2 colheres de chá de canela em pó
- - 1 colher de sopa de farinha de trigo
- - 1 colher de café de Noz Moscada
modo de preparo
- Recheio
- 1. Lave e corte as maçãs em pequenos cubos. em uma tigela, coloque os cubos de maçãs junto com o açúcar, o suco do limão, a farinha de trigo, a noz moscada, a canela e misture tudo.
- Massa
- 2. Em um recipiente, adicione a farinha, a manteiga e misture com as pontas dos dedos até que a manteiga incorpore na farinha. adicione a água aos poucos e vá mexendo até dar o ponto, que é quando a massa desgruda das mãos. preaqueça o forno a 180 graus por 10 minutos
- 3. Separe a massa em 2 pedaços. em uma superfície lisa, abra um dos pedaços da massa e coloque sobre a forma, retirando os excessos. recheie a torta e acrescente os cubinhos da manteiga em meio ao recheio. abra o outro pedaço da massa e cubra a torta. asse a torta por 40 minutos ou até dourar. está pronta! dica: se preferir não fechar a torta, você pode cortar lascas de maça e decorar, fica muito bonito também.
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