Quibe recheado assado

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Amalia Helena

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ingredientes

  • 500g carne moída
  • - 250g de quinoa em grãos
  • - 1 cebola picada
  • - Hortelã a gosto
  • - sal, azeite e pimenta síria a gosto (opcional)
  • Sugestão de recheios
  • - 1 copo de requeijão ou
  • - 200g de mozarela ou
  • - refogado de legumes cozidos

modo de preparo

  • 1. Cozinhe a quinoa e junte com os demais ingredientes, misturando até incorporar
  • 2. Coloque metade da massa em uma assadeira untada
  • 3. Coloque todo o recheio e cubra com o restante da massa
  • 4. Regue com um fio de azeite e asse em forno médio por cerca de 30 minutos

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