Lasanha de abobrinha light

rendimento: 2 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Pedro Kukel

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ingredientes

  • - 1 colher de café de noz-moscada
  • - 1 colher de sopa de salsa e cebolinha
  • - 30 g de queijo mussarela light
  • - 50 ml de água
  • - 100 g de abobrinhas
  • - 100 g de peito de peru
  • - 100 g de molho de tomate
  • - 150 g de queijo tipo cottage
  • - Sal a gosto

modo de preparo

  • 1. Salpicar sal nas fatias de abobrinhas e deixar po 10 minutos aproximadamente
  • 2. Espremer para retirar o excesso de líquido
  • 3. Misturar o queijo cottage com sal, a noz-moscada, a salsa e a cebolinha
  • 4. Diluir o molho de tomate básico com água
  • 5. Montar a lasanha em camadas, peito de peru e o queijo cottage
  • 6. Repetir as camadas até a finalização dos ingredientes
  • 7. A última camada deve ser de molho de tomate
  • 8. Cubra com a mussarela e leve ao forno para gratinar levemente
  • 9. Bom apetite

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