Falso Feijão Tropeiro

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Flávio Flávio

ingredientes

  • - 1 cebola picada
  • - 2 dentes de alho amassado
  • - 1/2 pimentão picado
  • - 3 colheres (sopa) de óleo
  • - 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
  • - 2 ovos cozidos
  • - Sal a gosto.
  • - 1 1/2 xícara (chá) de feijão cozido

modo de preparo

  • 1. Refogue a cebola e o alho.
  • 2. Acrescente o feijão e a farinha de mandioca até obter uma farofa solta.
  • 3. Para finalizar, decore com os ovos cozidos em pedaços.

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