bolo formigueiro
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Bruna Duarte
ingredientes
- - 3 claras em neve
- - 3 gemas
- - 4 colheres de manteiga
- - 1 xícara de açúcar
- - 1 xícara de leite em temperatura ambiente
- - 2 xícaras de farinha
- - 1 xícara de chocolate granulado
- - 1 colher de fermento em pó
modo de preparo
- 1. Bata as claras em neve e reserve
- 2. Bata na batedeira o açúcar com a manteiga até virar um creme homogêneo
- 3. Adicione as gemas e continue batendo
- 4. Aos poucos adicione o leite à essa mistura
- 5. Tire da batedeira, acrescente a farinha peneirada e mexa devagar
- 6. Em seguida acrescente o granulado, o fermento e as claras em neve, mexendo de baixo para cima, para não tirar o ar das claras
- 7. Leve ao forno 180 graus de 30 à 40 minutos
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