Farofa de banana

rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Leidiane Santos

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ingredientes

  • - 1/2 xícara (chá) azeite de dendê
  • - 1/2 xícara (chá) azeite de oliva
  • - 100g de bacon em cubos
  • - 1 cebola grande picada
  • - 2 dentes de alho picados
  • - 400g de farinha de mandioca
  • - 3 bananas da terra picadas
  • - Salsinha e cebolinha a gosto
  • - Sal

modo de preparo

  • 1. Frite nos azeites o bacon e coloque depois a cebola, o alho e a banana.
  • 2. Frite um pouco até dourar a cebola e o alho.
  • 3. Acrescente a farinha de mandioca e deixe dar uma douradinha.
  • 4. Por fim ponha o cheiro verde bem picadinho e acerte o sal.

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