Batata doce à camponesa
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Débora Miranda
ingredientes
- - 2 cubinhos de caldo de bacon
- - 1 kg de batata doce cozida em cubos
- - 3 tomates (sem pele e sem sementes) picadinhos
- - 1/2 xícara (chá) de cebola picadinha
- - 1/2 xícara (chá) de azeitona picadinha
- - 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- - 1 xícara (chá) de mussarela ralada
modo de preparo
- 1. Dissolva o caldo de bacon em 4 colheres (sopa) de água fervente.
- 2. Junte a batata, os tomates, a cebola, a azeitona e misture bem.
- 3. Coloque num refratário (médio) e cubra com o creme de leite e a mussarela.
- 4. Leve ao forno (médio) por 15 minutos para gratinar.
- 5. Sirva a seguir.
- Informações adicionais:
- Créditos: knorr
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