Esfirra de Carne
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Thiago Santos
ingredientes
- 2 copos e 1/2 de leite
- - 70 Grs de fermento de pão
- - 1/2 Copo de óleo
- - 1 Colher de sal
- - 2 Colheres e 1/2 de Açúcar
- - 1 Kg de farinha de trigo
- Recheio
- - 1 kg de Carne moída
- - 1/2 kg de tomate picadinho
- - 1/2 kg de cebola picadinha
- - Suco de 1 limão
modo de preparo
- 1. Misture todos os ingredientes da massa
- 2. Amasse/sove bem a massa
- 3. Cubra com um pano de prato e deixe crescer
- 4. Abra com um rolo, coloque o recheio e feche
- 5. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos mais ou menos, depende do seu forno.
- Informações adicionais:
- Se quiser, pode passar gema sobre a massa antes de assar, para ficar mais douradinha...
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