Pastelzinho de carne

Compartilhe:
Avalie:  

rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Leonardo Santini

ingredientes

  • Massa
  • - Água morna
  • - 1 colher de café de pinga
  • - Sal a gosto
  • - ½ kg de farinha de trigo
  • - 1 colher de sopa de óleo para a massa
  • Recheio
  • - 300 g de carne moída
  • - Azeite
  • - Limão
  • - Pimenta verde
  • - Sal a gosto
  • - Cebolinha verde picadinha
  • - 1 colher de sopa de cebola batidinha
  • - 3 colheres de sopa de azeitona picadinha

modo de preparo

  • 1. Misture a farinha com o sal, o óleo e a pinga.
  • 2. Vá acrescentando a água morna aos poucos até dar ponto de sova.
  • 3. Sove bem e abra com o rolo.
  • 4. Tempere a carne com sal, pimenta verde e limão.
  • 5. Doure a cebola até quase desaparecer.
  • 6. Acrescente a carne moída e cozinhe dourando ao mesmo tempo.
  • 7. Fora do fogo acrescente a cebolinha verde e a azeitona.
  • 8. Espere esfriar para utilizar.
  • 9. Recheie e frite os pastéis em 1 litro de óleo bem quente.
  • 10. Enquanto os pastéis estiverem sendo fritos, use a escumadeira para cobri-los o tempo todo com óleo, de modo que cresçam bastante.
  • 11. Escorra os pastéis em papel toalha.
  • 12. Sirva em seguida.

mais receitas recomendadas para voce

Frango defumado com ninhos de massa
Frango defumado com ninhos de massa
6 porções
30 Minutos
Fusilli ao molho de tomate especial
Fusilli ao molho de tomate especial
5 porções
40 Minutos
Pamonha
Pamonha
10 porções
50 Minutos
Filé Mignon ao molho de Açaí
Filé Mignon ao molho de Açaí
1 porções
25 Minutos
Leite condensando fit
Leite condensando fit
3 porções
15 Minutos
Patê de Frango
Patê de Frango
6 porções
25 Minutos
Nachos do Rico
Nachos do Rico
6 porções
55 Minutos
Lagoa azul
Lagoa azul
1 porções
5 Minutos
Rob roy
Rob roy
1 porções
5 Minutos
Bolo de Maracujá Rápido
Bolo de Maracujá Rápido
12 porções
40 Minutos

Esta receita foi enviada por
Leonardo Santini através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.