Docinho de leite com amendoim

rendimento: 40 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Allison Giorfi

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ingredientes

  • - 1 litro de leite
  • - 1 1/2 xícara de glucose de milho
  • - 1/2 xícara de amendoim torrado e picado (80 g)
  • - 1/2 xícara de açúcar cristal para decorar

modo de preparo

  • 1. Ferva o leite e acrescente a glucose. leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até engrossar e soltar do fundo da panela. junte o amendoim e misture. depois de frio, faça bolinhas e passe pelo açúcar cristal. coloque em forminhas de papel.

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