Relish Agridoce de Pepino
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 90 minutos
enviada por: Gabriel Martins
ingredientes
- - 4 xícaras de pepino japonês (sem semente)
- - 2 xícaras de cebola
- - 1 xícara de pimentão verde
- - 1 xícara de pimentão vermelho
- - 1/4 xícara de sal
- - 2 1/2 xícaras de açúcar
- - 2 xícaras de vinagre branco (de arroz)
- - 1 colher de sopa de sementes de mostarda
- - Pimenta do reino a gosto
modo de preparo
- 1. Pique o pepino, a cebola e os pimentões
- 2. Junte os ingredientes picados em um recipiente, cubra com água, adicione o sal e deixe descansar por no mínimo 2h
- 3. Escorra bem os vegetais ( use um pano para retirar bem a água)
- 4. Em uma panela coloque o vinagre, o açúcar, a semente de mostarda e a pimenta do reino
- 5. Quando levantar fervura adicione os vegetais e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos
- 6. Coloque em um pote de conserva e está pronto sua receita
- Informações adicionais:
- Esse relish de pepino combina muito bem com hambúrger, façam na casa de vocês, que vocês não vão se arrepender.
mais receitas recomendadas para voce
mais receitas
Você pode encontrar mais receitas de Molhos aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:
Esta receita foi enviada por
através deste link.
Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de
preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.