Doce Encanto
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Claudia Amorim
ingredientes
- - 1 xícara de suco de limão
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 caixa de creme de leite
- - 3 claras em neve
- - Raspas de limão
- - 3 colheres de açúcar
- - 200 g de coco ralado
- - 1 xícara de açúcar
- - 1?2 xícara de água
- - 1?2 xícara de leite de coco
modo de preparo
- 1. Em uma tigela acrescente o leite condensado junto do suco de limão, misture e reserve na batedeira.
- 2. Junte as claras, o açúcar e bata até virar um suspiro.
- 3. Acrescente o creme de leite e misture no leite condensado com o limão.
- 4. Leve ao freezer e deixe gelar.
- 5. Leve ao fogo o açúcar e a água, deixe caramelizar na cor clara.
- 6. Em seguida, acrescente o coco e aguarde o ponto.
- 7. reserve e leve ao forno com o leite de coco. deixe por 15 minutos.
- 8. Sirva com o sorvete de coco.
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