Cuca de Farofa
rendimento: 15 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Davi Espindola
ingredientes
- Creme
- - 1 Lata de Leite Condensado;
- - 1/2l de Leite;
- - 2 Gemas;
- - 2 Colheres de Amido de Milho(colher de sopa);
- - 2 Colheres Essência de Baunilha(colher de sopa);
- - 1 Colher de Margarina(colher de sopa);
- - 1 Lata de Creme de Leite;
- Farofa
- - 4 Xícaras de Farinha de Trigo(xícaras de chá);
- - 2 Xícaras de Açúcar(xícaras de chá);
- - 1 Ovo;
- - 1 Gema;
- - 1 Colher de Royal(colher de sopa);
- - 200g de Margarina;
modo de preparo
- Creme
- 1. Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo, menos o creme de leite.
- 2. Cozinhe esse creme como se fosse um mingau, retire do fogo, deixe esfriar e coloque o creme de leite.
- Farofa
- 3. Coloque os ingredientes em uma tigela, misture bem fazendo uma farofa.
- 4. Em seguida numa fôrma untada, forre o fundo da fôrma com a metade da farofa, coloque o creme por cima e por ultimo o restante da farofa.
- 5. Leve o forno, quando estiver crocante a farofa está pronto.
- 6. Deixe esfriar e sirva.
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