Croquete de batata doce com carne de porco
rendimento: 22 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Fellipe Nacagawa
ingredientes
- Massa
- - 400g de batata doce
- - 300g de carne de porco moida
- - 1 cebola media
- - salsinha picada a gosto
- - 1 ovo
- - sal a gosto
- - pimenta do reino a gosto
- Para empanar
- - 2 ovos
- - 300g de farinha de rosca
- Para fritar
- - 500ml de oleo
modo de preparo
- 1. Refogue a cebola e a carne de porco e reserve.
- 2. Cozinhe as batatas com casca.
- 3. Descascar as batatas e espremer-las ainda quentes.
- 4. Misture bem as batata, a carne, a salsinha e o ovo.
- 5. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 6. Modele os croquetes.
- 7. Bata os ovos do empanamento.
- 8. Coloque a farinha de rosca em um prato.
- 9. Passe o croquetes no ovo e depois na farinha de rosca.
- 10. Frite em oleo quente ate dourar
- Informações adicionais:
- Dicas: use uma carne de porco magra como o lombo. sirva com um molho picante.
mais receitas recomendadas para voce
Bolo de abacaxi esmagado de cabeça para baixo (bolo de abacaxi invertido)
mais receitas
Você pode encontrar mais receitas de Salgados aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:
Esta receita foi enviada por
através deste link.
Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de
preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário
de atendimento específico.