Bolinho Surpresa

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rendimento: 30 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Lucio Carvalho

ingredientes

  • - 3 xícaras chá arroz cozido
  • - 1 ovo
  • - Cheiro verde picado a gosto
  • - 1 cebola ralada
  • - 1 colher chá fermento quimico
  • - 1 xícara chá farinha trigo
  • - Sal e pimenta reino a gosto
  • - 1 1/2 chá queijo mussarela cubos
  • - Óleo fritar

modo de preparo

  • 1. Em uma tigela misture arroz, ovo, cheiro verde, cebola, fermento, farinha trigo, sal e pimenta
  • 2. Amasse até dar ponto enrolar
  • 3. Pegue pequenas porções massa e coloque um cubo queijo e modele como preferir
  • 4. Frite e sirva
  • Informações adicionais:
  • Frite em um óleo não muito quente para derreter o queijo.

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