Quibe de forno
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 65 minutos
enviada por: Bruno Coelho
ingredientes
- - 2 xícara(s) de chá trigo para quibe
- - 1/2 kg carne moída
- - 1 cebola picada e hortelã (a gosto)
- - sal (a gosto)
- - pimenta síria (a gosto)
modo de preparo
- 1. Coloque o trigo em um recipiente e deixe de molho em água por 30 minutos. escorra e esprema.
- 2. Misture o restante dos ingredientes até formar uma massa homogênea.
- 3. Unte uma fôrma refratária com gotas de azeite.
- 4. Cubra o fundo da fôrma com a massa do quibe ou faça bolinhas.
- 5. Leve ao forno preaquecido e deixe assar por 30 minutos.
- 6. Notas: sirva frio ou quente. use gomos de limão para acompanhar.
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