Creme de frango

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rendimento: 50 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Cristina Santos

ingredientes

  • - 1 frango
  • - 10 colheres de farinha de trigo
  • - 1 litro de leite
  • - 1 caixa de creme de leite
  • - Cheiro verde
  • - Pimentão
  • - Alho
  • - Cebola
  • - Cebola
  • - Tomate
  • - 1 lata de milho verde
  • - 1 lata de champignon

modo de preparo

  • 1. Cozinhe o frango com bastante tempero, tomate, cebola, cheiro verde, pimentão, pimenta de cheiro e o que mais desejar, o frango deve ter aproximadamente um litro de caldo
  • 2. Depois do frango cozido separe o caldo e reserve
  • 3. Desfie o frango e reserve
  • 4. Coloque o caldo do frango no liquidificador, acrescente mais tempero, bata e coloque no fogo
  • 5. Passe no liquidificador o leite com as 10 colheres de farinha de trigo e a metade do creme de leite, misture com o caldo da galinha mexendo sem parar
  • 6. Depois que engrossar acrescente o frango desfiado, o milho, o champignon o restante do creme de leite e uma pitada de sal sempre mexendo
  • 7. Misture e sirva acompanhado de um arroz branco
  • 8. Misture e sirva acompanhado de um arroz branco

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