Creme de espinafre

rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Felipe Murari

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ingredientes

  • - 1 maço de espinafre
  • - Azeite
  • - Alho
  • - Cebola
  • - 1 copo de leite
  • - 1 colher de farinha de trigo
  • - 100 g de queijo mussarela

modo de preparo

  • 1. Lave o espinafre e corte em pedaços grandes
  • 2. Aqueça o azeite, e frite o aho e cebola, acrescente o espinafre, refogue por uns 3 minutos, coloque sal a gosto
  • 3. Misture o leite com a farinha de trigo e acrescente ao refogado, deixe por mais 2 minutos ou até engrossar, desligue o fogo e coloque a mussarela por cima

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