Creme de camarão com requeijão
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Gabriel Bussi
ingredientes
- - 3 kg de camarão
- - 2 potes de requeijão
- - 4 colheres de sopa de maizena
- - 1 cebola grande
- - 1 caixa de creme de leite
- - 1 litro de leite
- - Óleo
- - Sal e cheiro verde a gosto
modo de preparo
- 1. Refogue o camarão no alho, óleo e sal
- 2. Espere esfriar e descasque e reserve
- 3. Em uma panela rale a cebola e refogue com óleo, assim que ela estiver dourando adicione o leite dissolvido com a maizena
- 4. Adicione uma pitada de sal, mexa até engrossar
- 5. Acrescente o requeijão e o camarão reservado, mexa até encorpar, coloque o creme de leite, espere ferver e apague o fogo
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