Coxinha de liquidificador

Compartilhe:
Avalie:  

rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Aparecida Nascimento

ingredientes

  • - 300 g de peito de frango desfiado
  • - 2 copos americanos de farinha de trigo
  • - 2 copos americanos de leite
  • - 3 colheres de sopa de óleo
  • - 2 caldos de galinha
  • - 1 dente de alho amassado
  • - 2 colheres de sobremesa de colorau
  • - Sal e cheiro-verde à gosto

modo de preparo

  • Comece pelo recheio para que a massa não resseque
  • 1. Em uma panela com água, cozinhe o peito de frango e após esfriar, desfie
  • 2. Em uma panela adicione óleo, alho, colorau, sal à gosto e o frango já desfiado
  • 3. Deixe o frango e todos os temperos cozinhando por aproximadamente 10 minutos. adicione o cheiro verde e o trigo aos poucos até que seque o molho, porém não muito seco
  • Preparo da massa
  • 4. No liquidificador adicione 2 copos de leite, 2 copos de farinha de trigo, os caldos de galinha e bata por 5 minutos
  • 5. Com uma espátula retire toda farinha de trigo dos cantinhos do liquidificador para que a massa fique homogênea
  • 6. Em uma panela antiaderente acrescente a massa e mexa até desgrudar do fundo
  • 7. Nesse momento a massa ficará amarela com alguns lugares com o leite ainda em evidência, mesmo assim retire e leve a mesa e amasse, sem a farinha de trigo
  • Preparação
  • 8. Enrole as coxinha e adicione o recheio
  • 9. Após montadas, molhe todas as coxinhas no leite, passe na farinha de rosca e frite
  • 10. Fica uma delícia, bom apetite!
  • Informações adicionais:
  • Não troque o leite pela água não acrescente óleo na massa desfie o frango na batedeira para facilitar fica uma delícia essa massa com gosto de massa de batata

mais receitas recomendadas para voce

Arroz de Carreteiro
Arroz de Carreteiro
4 porções
45 Minutos
Quiche de Espinafre
Quiche de Espinafre
15 porções
60 Minutos
Namorado à brasileira
Namorado à brasileira
6 porções
60 Minutos
Linguiça no grau
Linguiça no grau
5 porções
15 Minutos
Risoto festivo
Risoto festivo
6 porções
40 Minutos
Bombom de leite ninho
Bombom de leite ninho
8 porções
45 Minutos
Vitamina de Iogurte, Laranja e Cenoura
Vitamina de Iogurte, Laranja e Cenoura
3 porções
5 Minutos
Torta Caipira de Frango
Torta Caipira de Frango
15 porções
70 Minutos
Omelete de forno
Omelete de forno
9 porções
25 Minutos
Bolo Simples
Bolo Simples
12 porções
40 Minutos

Esta receita foi enviada por
Aparecida Nascimento através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.