Couve-flor gratinada

Compartilhe:
Avalie:  

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Bárbara Carvalho

ingredientes

  • - 1 couve-flor média
  • - 1 colher (sopa) de manteiga
  • - 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • - 500 ml de leite quente
  • - Sal e pimenta a gosto
  • - 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • - 1 caixinha de creme de leite
  • - 100g de mussarela ralada

modo de preparo

  • 1. Lave e corte a couve-flor em buquês.
  • 2. Em uma panela, coloque água com um pouco de sal e deixe ferver.
  • 3. Depois de ferver, coloque a couve-flor na panela com água e cozinhe por 3 minutos.
  • 4. Depois de cozidas, escorra e deixe esfriar.
  • 5. Em uma panela, derreta a manteiga.
  • 6. Junte a farinha de trigo e mexa bem até formar um creme.
  • 7. Depois que virar um creme, junte aos poucos o leite quente, sem parar de mexer, cozinhe até engrossar.
  • 8. Depois que engrossar, tempere com sal e pimenta a gosto. em seguida adicione o queijo parmesão ralado e o creme de leite.
  • 9. Misture bem e desligue o fogo. deixe amornar.
  • 10. Acomode a couve-flor em um refratário, levemente untado com um pouco de azeite.
  • 11. Por cima da couve-flor espalhe o creme e cubra com a mussarela ralada.
  • 12. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus, asse até dourar e o queijo derreter.
  • 13. Sirva em seguida.
  • Informações adicionais:
  • Sirva com uma carne de sua preferência, fica uma delicia !

mais receitas recomendadas para voce

Lasanha de panela de pressão
Lasanha de panela de pressão
4 porções
30 Minutos
Licor de Laranja ou Tangerina
Licor de Laranja ou Tangerina
5 porções
60 Minutos
Hambúrguer caseiro especial
Hambúrguer caseiro especial
8 porções
45 Minutos
Mousse Comum
Mousse Comum
5 porções
35 Minutos
Muffin 7 pecados
Muffin 7 pecados
10 porções
40 Minutos
Antepasto de Beringela (Vegetariano)
Antepasto de Beringela (Vegetariano)
5 porções
50 Minutos
Mesclada de Uva
Mesclada de Uva
15 porções
50 Minutos
Manjar fácil
Manjar fácil
10 porções
45 Minutos
Bolinha de queijo e milho
Bolinha de queijo e milho
30 porções
50 Minutos
Onion Rings do Burger King
Onion Rings do Burger King
15 anéis de cebola empanados
20 Minutos

Esta receita foi enviada por
Bárbara Carvalho através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.