Bolinho de mandioca
rendimento: 30 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Amanda Luiza
ingredientes
- - 1 kg de mandioca
- - Sal a gosto
- - 4 xícaras de farinha de trigo
- - 2 xícaras de leite
- - 2 xícaras de agua
- - 500 g de carne moída
modo de preparo
- 1. Cozinhe a mandioca por cerca de 45 minutos,quando prontas amasse fazendo um purê
- 2. Refogue a carne moída, deixe ela bem sequinha
- 3. Em uma panela ferva o leite a água, tempere a gosto, deixe ferver e jogue a farinha toda de uma vez
- 4. Coloque a massa em uma bancada e deixe esfriar um pouco, sove bem
- 5. Misture a massa da mandioca reservada, passe óleo na mão e monte os bolinhos recheando
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