Carne seca acebolada

Compartilhe:
Avalie:  

rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Lucas Anjos

ingredientes

  • - 1 kg de carne seca
  • - 3 cebolas grandes (cortadas em fatias grossas)
  • - 50 g de margarina
  • - 5 dentes grandes de alho (socados)
  • - água

modo de preparo

  • 1. Coloque a carne seca em uma panela para que cozinhe, cubra com água suficiente toda a carne
  • 2. Após o início da fervura, cozinhe por 15 minutos
  • 3. Após o cozimento, escorra toda a água (se preferir, repita o cozimento trocando a água, mas lembre-se de que se cozinhar demais, vai tirar todo o gosto da carne seca)
  • 4. Devolva a panela ao fogo e deixe toda a água secar
  • 5. Coloque a manteiga, misturando bem para que todos os pedaços tomem o gosto
  • 6. Acrescente o alho picado e deixe fritar
  • 7. Coloque a cebola e deixe-a fritar
  • 8. Assim que a cebola murchar um pouco, desligue o fogo e sirva a seguir
  • 9. Não precisa sal
  • Informações adicionais:
  • Obs.: a quantidade de alho e cebola vão depender do gosto de cada um. este prato combina com: feijão, arroz branco, aipim frito, salada e farofa.

mais receitas recomendadas para voce

Biscoito de Fuba
Biscoito de Fuba
64 porções
30 Minutos
Blintzes de aspargos e queijo
Blintzes de aspargos e queijo
3 porções
15 Minutos
Carne assada na panela de pressão
Carne assada na panela de pressão
6 porções
130 Minutos
Bolo de baunilha sem fermento com cobertura de capuccino
Bolo de baunilha sem fermento com cobertura de capuccino
8 porções
40 Minutos
Bolo de Nozes
Bolo de Nozes
6 porções
50 Minutos
Sopa de Siri
Sopa de Siri
10 porções
30 Minutos
Mousse de manga
Mousse de manga
6 porções
25 Minutos
Ovo de Pascoa (Recheio de chocolate branco)
Ovo de Pascoa (Recheio de chocolate branco)
2 porções
60 Minutos
Iemanjá
Iemanjá
1 porções
5 Minutos
Suflê de Brocolis
Suflê de Brocolis
4 porções
25 Minutos

mais receitas

Você pode encontrar mais receitas de Carnes aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:

Esta receita foi enviada por
Lucas Anjos através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.